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内容简介

(7)结合客人所点食品,为客人(rén )换餐具. (8)服务菜(cài )品(同(tóng )上同撤). (9)巡视餐(cān )桌并时(shí )常更(gèng )换烟灰缸或剩(shèng )余食物的餐盘及不用的餐具(jù ). (10)询问客人(rén )对主菜(cài )质(zhì )量是否(fǒu )满(mǎn )意. (11

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